Thiết kế sảnh khách sạn
Bước vào sảnh của một khách sạn cũng giống như việc bắt tay một người nào đó mà bạn vừa gặp. Đó đều là ấn tượng đầu tiên. Cũng giống như con người, đại sảnh khách sạn là hiện thân của tính cách. Một sảnh khách sạn có thể có dáng vẻ khách khí, mến khách, thân thiện hoặc "cool" đến khó tin. Là chủ nhân của khách sạn, bạn không thể đứng bên cửa trước để chào đón tất cả các khách bước bào khách sạn của bạn, nhưng bạn có thể thiết kế và nhìn thấy được sự phát triển và các chi tiết của các kinh nghiệm đầu tiên bằng cách chuyển lobby của mình thành một ốc đảo.
Những sảnh khách sạn tốt nhất tạo nên một chỗ an toàn để dừng chân cho khách du lịch, cho những thương gia, những người đi công tác, những cặp tình nhân đi nghỉ cuối tuần ở xa. Lobby khách sạn pha trộn tinh hoa của hình thức và tính công năng - nó dự đoán trước các nhu cầu của khách và biểu hiện phong cách của bạn. Trong những giây phút đầu tiên khi bước vào khách sạn của bạn, khách sẽ đánh giá khách sạn của bạn là rất thời trang, sành điệu, rẻ tiền, hay sang trọng. Họ vào không gian chung này ngay sau khi bước qua ngưỡng cửa khách sạn - vì vậy, hãy tận dụng cơ hội này để tạo nên một ấn tượng mạnh đầu tiên cho khách của bạn.
Trong công nghiệp khách sạn đầy tính cạnh tranh này, các chủ khách sạn không ngừng tìm cách để bắt kịp các yếu tố biến các vị khách tiếp theo của họ thành khách thường xuyên. Trong những lần đi công tác đặc biệt, người ta thường thắt chặt túi tiền của mình. Để đáp ứng điều này, các chủ khách sạn cần phải có những giải pháp sáng suốt để khiến khách vẫn đặt phòng tại khách sạn của mình.
Hãy tập trung vào cái làm hài lòng khách nhất
- Phân tích các khách hàng tiềm năng: Nếu bạn định tạo ra một không gian sảnh để cuốn hút các khách hàng mới, điều cơ bản là bạn phải hiểu rõ đối tượng khách của bạn sẽ là ai. Nếu đối tượng khách của bạn là một gia đình trong kỳ nghỉ, hãy nghĩ đến việc đặt một quầy kem hoặc một chỗ vui chới ngay trong lobby của khách sạn. Nếu đối tượng khách của bạn là các cặp tình nhân đi nghỉ ở xa, hãy tạo ra một phòng chờ lãng mạn trong không gian đại sảnh. Mục đích của bạn là làm vui lòng khách với một khu vực đón tiếp mà bản thân các vị khách chưa bao giờ biết là họ mong muốn - và không thể bỏ lỡ nó trong chuyến đi của mình.
- Tạo ra một môi trường độc đáo: Nếu bạn muốn khách sạn của mình nổi bật giữa các khách sạn khác, thì hãy tạo ra một điều khác biệt. Sảnh chính là khu vực tuyệt vời để thiết lập phong cách riêng của một khách sạn. Đưa ra một khái niệm, phát triển một phong cách đặc biệt, và bố trí một khung cảnh cho khách của bạn. Hãy làm cho tiền sảnh có nhiều ý nghĩa hơn là một chỗ khách đi qua từ thế giới bên ngoài vào trong nghệ thuật khêu gợi hoặc say đắm của họ để nhìn vào một môi trường được thiết kế tốt và phù hợp tâm trạng, cuốn hút họ vào và tư giãn.
- Kết hơp kinh nghiệm và chức năng: Tiền sảnh không chỉ là nơi check- in truyền thống, khu vực chờ, và cửa của một khách sạn, nó còn nên có chức năng như là một chỗ để mọi người tụ tập với những chỗ ngồi và đồ nội thất bàn ghế. Hãy phát triển một không gian đặc biệt cho các vị khách đi đi làm việc, gồm có các cổng laptop, máy in, và điện thoại. Hãy cung cấp các dịch vụ bán vé máy bay. Nếu không gian cho phép, hãy tách ra một khu vực khác để khách tìm một chỗ tiếp xúc với những người khác. Nếu có thể, hãy thắt chặt không gian này lại bằng những quầy bar, những chiếc ghế đẩu và bàn với kiểu bố trí khiến khách của bạn thích ngồi vào đó. Hãy nghĩ xa hơn một tiền sảnh truyền thống, và thậm chí cả những đồ trang trí đơn giản nhất cũng có tác dụng làm đẹp thêm cho khu tiền sảnh.
- Tăng thêm các dòng thu nhập: Nên tạo ra một tiền sảnh mà trong đó cung cấp một loạt các shop và dịch vụ. Khi khách có thể tìm thấy những thứ mà họ muốn một cách tiện lợi ngay trong sảnh khách sạn, thì đồng thời bạn cũng có cơ hội để tăng nguồn doanh thu của mình. Thậm chí một cửa hàng thời trang cũng có thể phục vụ cà phê, quầy bar bán đồ ăn nhanh, và bán các đồ lưu niệm quà tặng hoặc giấy vệ sinh. Khách đánh giá ca sự tiện lợi của các đồ vật như ở gia đình và việc bán lẻ, và sẽ không cần phải đi shopping ở một nơi nào khác. Hãy cho khách nhiều lý do hơn để ở trong khách sạn của bạn và tận hưởng tất cả các sự tiện lợi, lãng mạn mà nó mang lại.
- Phân tích bố cục và kiến trúc: Hãy nghiên cứu kỹ cấu trúc của tiền sảnh. Bất kỳ một vật gì quá lớn sẽ dễ bị vô duyên, trong khi một không gian nhỏ và chật chội sẽ không thể tạo nên sự lung linh sang trọng. Bởi vì tiền sảnh khách sạn là những không gian mở rộng đặc biệt, hãy tận dụng sự thuận lợi của khu vực này và tạo ra các khu vực tiếp nối nhau không có điềm phân cách để tạo ra sự phối hợp tổng thể có tính liên tục. Mỗi khu vực có thể phục vụ một mục đích và đáp ứng những nhu cầu đặc biệt của khách. Cũng nên tập trung vào kiến trúc của không gian. Hãy cố gắng để cho khách sạn của bạn bắt kịp với kỷ nguyên khách sạn bằng khu tiền sảnh và với phong cách mà bạn giới thiệu thông qua đồ nội thất và các thiết bị. Một khách sạn sang trọng cần phải có một tiền sảnh hoành tráng. Điểm đến cho một gia đình đi nghỉ mát có thể có những chiếc bàn và ghế và cá hoạt động cho trẻ em ngay trong tiền sảnh. Hãy kết hợp các yếu tố này vào phong cách kiến trúc của không gian.
Tôi sẽ cho bạn một ví dụ về việc sử dụng những quy tắc thiết kế trên như thế nào để có hiệu quả tốt. Khách sạn Blackstone, một khách sạn Phục hưng ở Chicago, có gần 100 năm lịch sử, và nó là một di sản văn hoá mang tính cột mốc lịch sử. Khi nó được lập kế hoạch để cải tạo, các designer biết rằng họ không thể thay đổi các yếu tố kiến trúc và phải làm việc trên một tài sản có giá trị lịch sử. Tuy nhiên, ngay cả khi không gian của bạn là một cột mốc lịch sử, thì các vị khách ngày nay cũng rất khác với những vị khách của những năm 1920s, may mắn thay tiền sảnh bản thân nó là một không gian độc đáo, và họ phối hợp với các công ty kiến trúc để khôi phục lò sưởi lớn, các điểm nhấn gỗ hoa đào tự nhiên và trần thạch cao. Nhưng phải tránh cái bẫy của việc lệ thuộc một cách máy móc vào các chi tiết kiến trúc và bố cục cũ, và họ đã tránh được điều đó.
Tiền sảnh khách sạn Blackstone cung cấp những thứ khách muốn và cần, đồng thời tạo ra một ấn tượng rất mạnh khi mỗi vị khách bước qua cửa của nó
Bất kỳ chủ khách sạn nào cũng có thể tạo ra một ốc đảo cho khách của mình bằng cách đón tiếp họ vào một tiền sảnh được thiết kế tốt. Bằng cách pha trộn kỹ lưỡng phong cách và chức năng, bạn sẽ thu hút khách vào khách sạn của mình và khuyến khích họ ở lại trong đó.
Bạn không chỉ kéo khách vào để thưởng thức các dịch vụ mà bạn dành cho họ, bạn còn phải nhân cơ hội này để làm tăng giá trị cho khách sạn của bạn. Hãy tránh xa những yếu tố tẻ nhạt trong thiết kế tiền sảnh truyền thống, và vận dụng tối đa óc sáng tạo để tạo ra một khu vực đóng vai trò như là một sự khác biệt mang tính chủ đạo khi khách vào ở trong khách sạn của bạn. Hãy lùi lại một bước và tự hỏi mình xem khách có thể muốn gì từ không gian chung này. Nếu tiền sảnh của bạn đáp ứng nhu cầu của khách ngay khi họ bước chân qua ngưỡng cửa khách sạn, thì bạn đã tạo ra được cảm giác về một chỗ ở riêng tư và xa xỉ cho khách của mình. Bất kể khách sạn của bạn có chủ đề và phong cách nào, bạn đều đã thành công trong việc tạo ra được một ốc đảo.
Designer Nguyễn Hữu Đông
Vạn niên JSC
Cải tạo bề mặt tủ bếp
Cải tạo bề mặt tủ bếp là một công nghiệp phát triển rất nhanh trên thị trường cải tạo bếp hiên nay. Cải tạo bề mặt tủ bếp giúp khách hàng tiết kiệm 50% chi phí so với chi phí và sự bất tiện của việc cải tạo toàn bộ bếp bằng cách thay một bộ tủ bếp mới, và kế hoạch cải tạo bề mặt tủ bếp khiến bạn có được một phòng bếp với diện mạo mới tinh chỉ trong thời gian chưa đầy một tuần. Hãy suy nghĩ về tất cả những điểm khởi đầu và điểm dừng lại, cộng thêm thời gian và ngân sách mà bạn dự định chi, từ tiếp cận đầu tiên chi đến khi một kế hoạch cải tạo bếp hoàn chỉnh, từ khi bắt đầu đến khi kết thúc phải mất nhiều tuần lễ, thậm chí hàng tháng. Cải tạo bề mặt tủ bếp là một sản phẩm có thể đo đếm được, tính toán được, và mua đựoc trong một đêm. Một nhóm 2 gồm 2 người có thể hoàn tất công việc cải tạo bề mặt cuat tủ bếp trong thời gian chưa đầy một tuần lễ so với thời gian nhiều tuần hoặc hàng tháng để có thể cải tạo toàn bộ tủ bếp.
Với một series các cánh cửa và phụ kiện, không cần phải băn khoăn về chất lượng hay kỹ thuật sản xuất đối với 1 sản phẩm đã hoàn tất.
Đảo bếp - Không gian cần thiết cho một đảo bếp
Khách hàng hỏi:
Đảo bếp đã trở thành thời trang từ nhiều năm nay, nhưng tôi chưa dùng bao giờ. Tôi nghĩ rằng tôi có đủ không gian cần thiết, nhưng tôi không biết chắc chắn liệu có dủ không gian không? Xin hỏi kích cỡ tối thiểu cho một đảo bếp là bao nhiêu? Có kích cỡ tối thiểu không? Cái gì giữ chi nó khỏi bị xê dịch bởi nó không gắn vào tường? Lắp chậu rửa vào bếp đảo có khó không? Bạn có mẹo gì cho đảo bếp không? Nguyễn Thị Thu Phương - Gia Lâm - Hà nội.
Trả lời:
Bạn Thu Phương thân mến, đảo bếp đã trở nên rất phổ biến khi kích cỡ của bếp hành lang bắt đầu mở rộng vào những năm 1970. Để thiết kế đảo bếp, tính kích cỡ của đảo bếp là một chức năng của lượng không gian mà bạn phải có xung quanh mỗi bên của đảo. Những designer khác nhau có thể cho bạn những kích thước khác nhau, nhưng khoảng cách 3 feet luôn luôn là khoảng cách phù hợp giữa mép của mỗi cạnh của đảo bếp và bức tường, tủ bếp kế hoặc thiết bị gần nó.
Khu vực 3 feet xung quanh đảo bếp có nghĩa là bạn cần có không gian sàn khoảng 8 - 9 feet cho một đảo bếp nhỏ sâu 2 feet, dài 3 feet. Một đảo bếp nhỏ như thế này rõ ràng là chẳng có giá trị gì cả. Kinh nghiệm của cá nhân tôi cho thấy rằng kích thước của một đảo bếp không nên nhỏ hơn 2 feet sâu, 4 feet dài. Điều này chỉ là ý kiến của cá nhân tôi, những người khác có thể có quan niệm khác.
Ví dụ, tôi có một đảo bếp trong bếp của tôi. Đảo bếp này chỉ sâu 2 feet, nhưng nó dài đến 7 feet. Vợ tôi và tôi đều hài lòng về chiều dài của nó, nhưng mong muốn nó sâu hơn. Về chiều dài, đảo bếp này vừa vặn với phòng bếp dài 20 feet rộng 17 feet của tôi.
Bạn có thể tự hỏi tại sao đảo bếp không thể sâu hơn nếu như phòng bếp rộng 17 feet. Phòng bếp của tôi có lối đi ở phía bên kia của một bộ tủ bếp sàn và phía trên là tủ treo 1 feet. Điều này có nghĩa là phòng bếp của tôi chỉ có thể phù hợp với một đảo bếp rộng 12 feet.
Kích cỡ tối đa của một đảo bếp, theo quan điểm của tôi là sâu 6 feet và có thể dài 10 feet. Đây là không gian mặt phẳng rộng, hoặc thậm chí không gian đa cấp dành cho một đảo bếp. Một trong những vấn đề cần lưu ý đó là làm thế nào để mặt đảo bếp có thể được lau chùi sạch sẽ. Mỗi một phần của mặt đảo bếp phải không quá tầm tay với, như vậy thì mỡ, thức ăn, và bụi bẩn mới có thể được lau chùi một cách dễ dàng.
Một số đảo bếp có thể không được gắn vào tường. Trọng lượng của các tủ bếp, mặt bếp và tất cả các đồ dùng đựng trong tủ bếp đảo có thể lên đến hàng nghìn pound đối với một đảo bếp lớn. Các đảo bếp nhỏ hơn nên được gắn vào sàn để chúng không bị trượt hoặc xoay nếu một người nào đó tựa hoặc đẩy vào chúng.
Nếu bạn lật ngược tủ bếp sàn của một đảo bếp tiêu chuẩn, bạn sẽ phát hiện ra một khoảng trống sâu khoảng 4 inches. Khoảng trống này cung cấp chỗ để thợ mộc có thể gắn khung gỗ cứng vào sàn bếp. Nếu khung gỗ này được đặt ngay bên trong của các bề mặt trong của các cạnh, mặt trước và lưng của tủ bếp sàn, tủ bếp sẽ trùm lên toàn khối khung. Khi nó được làm một cách chính xác thì tủ bép sẽ không bị trượt khi bị đẩy. Để giữ cho đảo bếp khỏi bị xoay, thợ lắp đặt cần phải lắp vít nhỏ định vị các cạnh của tủ bếp vào khối khung bằng gỗ cứng dưới sàn.
Bạn cũng có thể xem xét việc lắp một chậu rửa thứ 2 vào đảo bếp mới của bạn. Bạn sẽ rất ngạc nhiên khi nhận ra chậu rửa thứ 2 này có ích đến thế nào. Bạn phải đảm bảo rằng các ổ cấm điện phải đựơc lắp vào các vách bên cạnh của đảo bếp. Những ổ cắm điện này sẽ mang lại cho bạn sự tiện lợi lớn hàng ngày khi phải đun nấu nhiều thứ cùng một lúc cho những bữa tiệc hay bữa cơm sum họp của gia đình. Hãy xem xét việc thay một mặt bàn bếp khác thay vì mặt bàn tủ bếp mà hiện tại bạn đang có. Bạn có thể sử dụng một vật liệu làm cho đảo bếp của bạn thật nổi bật, trở thành điểm trung tâm của phòng bếp.
Có rất nhiều các giá sách và các tủ bếp đảo đẹp khác. Bạn có thể chọn các gờ chỉ đặc biệt để hoàn thiện cho tủ bếp đảo. Một số tủ bếp đảo có thể được làm giống như một đồ nội thất khác. Các khả năng thường là vô hạn.
Hãy đến xem một số cửa hàng đặc biệt chỉ bán tủ bếp và hãy tìm tư vấn từ các designer tủ bếp chuyên nghiệp. Các designer đã được đào tạo hoàn chỉnh và đã trải qua các cuộc kiểm tra để đảm bảo rằng họ là những nhà thiết kế bếp chuyên nghiệp. Một designer bếp chuyên nghiệp biết rất rõ sự lựa chọn nào là tốt nhất cho không gian của bạn, và họ thường cập nhật những thiết kế mới nhất và các sự lựa chọn tốt nhất do các nhà sản xuất cung cấp.
Bạn cũng có thể trực tiếp tìm tư vấn từ các designer thiết kế bếp chuyên nghiệp của Vạn niên JSC. Họ là những nhà chuyên nghiệp thực sự với lòng nhiệt tình và niềm say mê lớn trong nghề nghiệp.
Designer Đào Mạnh Hùng
Vạn niên JSC
Tam giác thần bí và hành lang vô hình
Khách hàng hỏi:
Vạn niên JSC thân mến: Tôi đang thiết kế phòng bếp mới cho nhà của tôi. Một người bạn nói với tôi về tam giác thần bí nào đó giữa chậu rửa, bếp gas và tủ lạnh. Điều này có đúng không? Phòng bếp nhà chúng tôi có kích thước là 10,6 feet x 14 feet. Có tiêu chuẩn nào về kích thước tối thiểu để tận dụng tối đa không gian bếp không? Bạn có cho rằng tôi nên làm một khu vực ăn nhỏ ở góc bếp không? Ngọc Ánh - Hà Đông.
Bạn Ngọc Ánh thân mến, Tam giác "thần bí" là có thật - nhưng hãy đừng hiểu sai về nó. Khái niệm liên kết các thành phần của một phòng bếp này đã được phát triển từ gần 50 năm trước bởi trường đại học Hội đồng nhà ở Illinois. Mặc dù bếp trong một số các biệt thự rộng ngày nay có thể nuốt chửng phòng bếp của bạn và những phòng bếp của những năm 1950, nhưng nguyên lý cơ bản về tam giác làm việc này thì vẫn còn hiệu lực.
Ý tưởng đằng sau khái niệm cơ bản nhất này về thiết kế bếp là rất đơn giản. Chậu rửa bát, tủ lạnh và bếp gas, đại diện cho các trung tâm hoạt động được sử dụng nhiều nhất trong một phòng bếp thông thường. Hiệu quả của người làm việc trong bếp bị giảm sút một cách đáng kể nếu những trung tâm hoạt động này bị tách rời nhau ở khoảng cách xa. Khoảng cách lý tưởng trên một đường thẳng từ điểm trung tâm phía trước của một trong 3 trung tâm hoạt động này đến 2 trung tâm còn lại là từ 4 feet - 9 feet. Tổng của 3 cạnh tam giác phải bằng hoặc nhỏ hơn 26 feet.
Tất cả các bếp đều có các hành lang vô hình. Đó là đường kết nối giữa các phòng khác và các lối cửa ra vào. Một sự va chạm nhỏ trên những "xa lộ cao tốc" này giữa người làm bếp đang đi lại cùng với nồi nước nóng trên tay và một đứa trẻ đang chạy rất nhanh có thể trở thành một thảm kịch. Vì vậy mà không một chân nào trong tam giác này được phép cắt ngang những luồng giao thông vô hình này.
Hiệp hội phòng tắm và bếp quốc gia Mỹ sẽ xem phòng bếp của bạn là phòng bếp nhỏ nếu nó nhỏ hơn 150 feet vuông. Những nghiên cứu chi tiết và các cuộc thi thiết kế mà họ tài trợ cho phép họ phát triển tiêu chuẩn tối thiểu liên quan đến những yêu cầu về tủ bếp, không gian ngăn kéo và bàn bếp.
Đối với bạn, để đạt được sự tiện dụng tối đa từ không gian của mình, bạn nên có một tủ bếp sàn tối thiểu dài 13 feet. Tổng chiều dài của tủ treo tường nên nhỏ hơn 12 feet dài. Không gian ngăn kéo rất quan trọng trong phòng bếp. Tổng chiều rộng kết hợp của tất cả các ngăn kéo với tất cả các mặt trước ngăn kéo tối thiểu là 120 inches. Một phòng bếp nhỏ giống như phòng bếp của bạn có thể có trung bình là 8 ngăn kéo. Thiết kế cuối cùng phải có tối thiểu 11 feet dài không gian bàn bếp mở.
Đưa một khu vực góc ăn nhỏ vào phòng bếp nhà bạn có lẽ là điều không thể. Bạn sẽ nhận thấy điều này khi bạn vẽ một bản thiết kế đơn giản kết hợp tất cả những tiêu chuẩn thiết kế đề cập ở trên đây. Sau khi bạn vẽ xong thiết kế cho phòng bếp, tôi muốn bạn dùng bút chì vẽ ra các "đường cao tốc" vô hình này. Sau đó vẽ một vòng tròn có đuờng kính 6 feet theo tỉ lệ của bản vẽ thiết kế bếp của bạn. Nếu bạn đang dùng tỉ lệ feet 1/4, thì vòng tròn này sẽ có đường kính là 1.5 inches. Vòng tròn này đại diện cho một bàn tròn có đường kính 4 feet và không gian cần thiết cho các ghế ăn xung quanh bàn.
Đặt vòng tròn đại diện cho bàn ăn này lên bản vẽ bếp. Nó sẽ không được choán bất kỳ "đường cao tốc" nào , bức tường nào của phòng bếp, cũng không được gần bất kỳ một tủ bếp nào hoặc một khu vực làm việc nào. Một hy vọng duy nhất mà bạn có thể có đó là có được một bàn kiểu bàn cafe rất nhỏ dành cho 2 người ngồi. Nếu bạn muốn có được một kết quả xứng đáng đối với số tiền mà bạn đầu tư, tôi khuyên bạn nên hỏi tư vấn của các nhà thiết kế bếp chuyên nghiệp của Vạn niên. Chúng tôi sẵn sàng phục vụ cho ban. Những thành viên trong nhóm thiết kế của công ty chúng tôi sẽ giúp bạn làm tối đa hoá các chức năng, các hình dáng và diện mạo của phòng bếp mới của bạn.
Xin chúc bạn thành công với phòng bếp mới của mình.
Designer Lê Quốc Mạnh
Vạn niên JSC
(Hoan nghênh những câu hỏi của quý khách hàng. Vạn niên sẽ cố gắng trả lời tất cả các câu hỏi của quý khách trong thời gian nhanh nhất)
Mẹo vặt sửa chữa đồ nội thất
(Chuyên gia thiết kế của Vạn niên tư vấn khách hàng)
Khách hàng hỏi:
Đồ gỗ nhà chúng tôi sử dụng đã được 3 năm, trong đó đồ nội thất phòng khách được làm bằng gỗ anh đào, gần đây phát hiện trên bàn trà và giá sách xuất hiện một vài vết nứt nhỏ, rất ảnh hưởng đến mỹ quan, làm thế nào để sửa các chỗ đó?
Đáp:
Đồ gỗ nội thất dùng lâu ngày thì không tránh khỏi sẽ xuất hiện hiện tượng hư hỏng, ố bẩn, mà lúc đó thì đã quá thời hạn bảo hành từ lâu, chỉ có thể tự mình nghĩ cách khắc phục. Trên thực tế nếu đồ nội thất xuất hiện hư hỏng nhẹ, chỉ cần sử dụng vật liệu phù hợp, đồng thời phải chú ý một số các chi tiết nhỏ, thì tự mình hoàn toàn có thể tiến hành sửa chữa.
Phương pháp sửa nhanh các vết xước nhỏ và nứt:
Khi chữa các vết nứt và các vết xước nhỏ, nên thử dùng các hỗn hợp ở các chỗ kín khó nhìn thấy trên đồ gỗ trước xem nó có làm hỏng độ bóng của bề mặt hoàn thiện không, sau đó mới tiếp tục dùng ở những chỗ khác.
- Đối với đồ gỗ có chất gỗ màu sẫm hoặc đã nhuộm màu: Bạn có thể bôi xi đánh giày lên các chỗ xước, nhưng màu của xi đánh giày nhất thiết phải gần giống với chỗ nhạt nhất của màu sơn hoàn thiện. Ngoài ra cũng có thể dùng gỗ Hickory hoặc quả hồ đào Brazil, hoặc bút chì sáp của trẻ em nhẹ nhàng xát dọc theo chiều của vết xước.
- Đối với đồ gỗ nội thất gỗ anh đào: bạn có thể dùng khăn bông hoặc bút lông quét i ốt sẫm màu lên chỗ nứt.
- Đối với gỗ chất màu nhạt hoặc đã nhuộm màu: Bạn có thể bôi xi đánh giày màu nâu vàng hoặc màu tự nhiên lên vết xước, hoặc i ốt sẫm màu pha loãng thành nồng độ 50%.
- Đối với sơn hoàn thiện mang tính dầu: dùng bùi nhùi thép số 0 nhúng vào ầu khoáng nhẹ, sáp paraffin, hoặc dầu lanh nhẹ nhàng bôi dọc theo chiều của vân gỗ, sau đó dùng khăn cotton lau khô.
Làm sạch vết bẩn
Ngày nay đồ gỗ nội thât đều sử dụng các vật liệu sơn hoàn thiện cao cấp, do đó lúc làm sạch các vết bẩn, phải cực kỳ thận trọng. Do có quá nhiều các phương pháp xử lý vết bẩn, trong đó một số phương pháp có thể làm hỏng lớp sơn hoàn thiện, nên nếu bạn không biết nên xử lý như thế nào thì tốt nhất nên mời chuyên gia đánh bóng đến giúp đỡ.
Thực ra, những vết bẩn thông thường đều có thể tự mình xử lý, nhưng cần phải chú ý thử ở những chỗ khó thấy trên đồ gỗ trước, để đảm bảo rằng không làm hỏng bề mặt bóng của đồ gỗ.
- Các vết nước hoặc bụi bẩn hình tròn: Vết bẩn hình tròn thường xuất hiện trên lớp véc ni, chứ không phải là trên lớp sơn bóng, nên có thể dùng giấy thấm mực loại dày phủ lên vết bẩn, sau đó dùng bàn là nóng ép lên trên, lặp lại nhiều lần, vết bẩn sẽ được tẩy sạch. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng dầu ăn (dầu trộn salad) và kem đánh răng xát nhẹ lên những vết bẩn loại này, sau đó dùng khăn sạch lau khô, sau đó quét véc ni hoặc đánh bóng.
- Đối với vết bẩn màu trắng, dùng khăn vải chấm tàn thuốc lá và nước chanh hoặc dầu ăn, sau đó nhẹ nhàng xát lên vết bẩn. Ngoài ra còn có thể dùng vải thấm gas bật lửa để lau sạch vết bẩn.
Các phương pháp xử lý các vấn đề khác
Các chi tiết nhỏ trong cuộc sống hàng ngày có thể vô tình làm tổn hại đến đồ gỗ hoặc bị bắn các chất bẩn lên. Để xử lý lớp sơn hoàn thiện của đồ gỗ, xin mời tham khảo một số các phương pháp sau:
Vết sém do tàn thuốc lá (sém nhẹ), dùng hỗn hợp dầu hạt lanh, và bột đá, hoặc sử dụng dầu bóng vecni xát nhẹ lên theo chiều vân gỗ, cho đến khi vết sém thuốc lá mất hết thì thôi.
Vết bỏng do chất lỏng nóng gây nên, sử dụng bùi nhùi thép nhúng nước xà phòng xát nhẹ theo chiều vân gỗ. Sau đó lau khô và bôi sáp hoặc đánh bóng
Vêt bẩn sơn móng tay, phải lập tức lau khô sơn móng tay, sau đó dùng bùi nhùi thép số 0 chấm sáp nhẹ nhàng xát lên vết bẩn, lau khô và bôi sáp hoặc đánh bóng.
Sơn dầu: nếu sơn dầu chưa khô, dùng nươc hoặc dầu sơn có cồn để xoá sạch sơn latex (son nhũ tương). Nếu soen dầu đã khô, thì dùng dầu hạt lanh chín đổ lên vết bẩn, sau khi vết bẩn có biến chuyển thì có thể dùng dao matít cẩn thận cạo vết bẩn sơn dầu, hoặc dùng vải nhúng dầu hạt lanh chín xát lên vết bẩn. Các vết bẩn còn sót lại thì dùng dầu hạt lanh chín và bột đá xát nhẹ theo chiều vân gỗ, sau đó lau khô, đánh sáp hoặc đánh bóng.
Đối với vết bẩn do giấy dính vào, dùng một tờ giấy tẩm dầu ăn, đặt lên vết bẩn 5 phút, sau đó dùng bùi nhùi thép xát nhẹ theo chiều vân gỗ, sau đó lau khô, đánh sáp hoạc đánh bóng.
Đối với vết sáp hoặc vết kẹo cao su, dùng vải bọc đá tủ lạnh để lên vết bẩn, sau đó dùng móng tay hoặc thẻ tín dụng bằng nhựa cạy vết bẩn. Tiếp theo dùng bùi nhùi kim loại nhúng cồn lau sạch vết bẩn, cuối cùng lau khô hoặc đánh bóng.
Designer Nguyễn Hữu Đông
Vạn niên JSC
Bếp nhà hàng - hay còn gọi là bếp của những đầu bếp chuyên nghiệp
Nghề làm bếp, trong tất cả mọi sự miêu tả, từ các tác giả của những cuốn sách dạy nấu ăn đến đầu bếp của các nhà hàng đã có ảnh hưởng rất lớn đến bếp gia đình. Ngày nay việc ăn ở nhà hàng đã trở nên phổ biến, không chỉ với một số ít người có đặc quyền này mà với một số lượng quần chúng lớn chưa từng có. Việc tiếp xúc thường xuyên với các đầu bếp chuyên nghiệp và nhà bếp của họ có ảnh hưởng quan trọng đến những tham vọng và mong muốn về công việc nấu nướng trong gia đình.
Những đầu bếp tân tiến đã giới thiệu những kiểu nấu nướng mới mà những người khách đến nhà hàng cố gắng tái tạo lại ở phòng bếp nhà họ. Hầu hết các đầu bếp giỏi và những chủ nhà hàng am hiểu đều rất coi trọng thiết kế và thiết bị bếp
Nhưng đó không phải là quá trình mang tính một chiều. Xu hướng của bếp nhà hàng là xu hướng mở và dễ nhìn thấy hơn, để khách hàng có thể thoáng thấy tất cả các hoạt động ở hậu trường. Điều này trực tiếp phản ánh sự thân mật mới trong trang trí nội thất nhà riêng. Mặc dù có những sự khác biệt hiển nhiên về quy mô và chuyên môn, có rất nhiều bài học bổ ích mà bếp gia đình và bếp nhà hàng có thể học tập lẫn nhau.
Ở bất kỳ nhà bếp thương mại nào, thời gian, không gian và hiệu quả cũng phải được tận dụng đến mức tối đa, nếu không, đơn giản là nhà hàng đó sẽ không kiếm được tiền. Nhu cầu để có một thiết kế có điểm nhấn và chặt chẽ trở nên phức tạp hơn bởi nguyên tắc về bếp lò và sự an toàn, những nguyên tắc mà dường như ngày càng tăng
|
Tư vấn khách hàng 
